100 % Kakao aus Guatemala. Seltene Criollo-Genetik, aromatisch und vollmundig. Von einer mehrfach ausgezeichneten Farm, im natürlichen Agroforst angebaut und traditionell verarbeitet. Die Bohnen werden schonend getrocknet und steingemahlen. Die natürliche Kakaobutter bleibt vollständig erhalten. Ohne Zucker. Ohne Zusätze. Nicht entfettet.
Perfekt für Kakaozeremonie, Meditation oder für dein persönliches Ritual.
Lässt sich einfach mit einem Messer fein hacken. 1 TL entspricht ca. 6 g Kakao.
100 % Kakaomasse. Sonst nichts. Ohne Zucker, ohne Zusätze, nicht entfettet. Die natürliche Kakaobutter bleibt vollständig erhalten.
Seltene Criollo-Genetik aus Guatemala für ein besonders weiches, feines Geschmacksprofil mit wenig Bitterkeit. Traditionell im Agroforst angebaut, schonend verarbeitet und traditionell steingemahlen.
Vegan · Paleo · Keto · Single Origin · Criollo-Genetik
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2600 kJ 621 kcal |
| Fett | 51,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Salz | 0 g |
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Als Naturprodukt können Farbe, Form und Geschmack leicht variieren.
Sorgfältig verpackter Versand aus München. Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands und nach Österreich beträgt in der Regel 2–5 Werktage. Kostenloser Versand ab 70 €.
Stelle deine Dosierung ein und sieh, was eine Tasse kostet.
Genieß den Prozess. Wie bei allem im Leben 😉
200–250 ml (Pflanzen)milch oder Wasser erwärmen. Nicht kochen.
10 bis 15 g Kakao (1–2 EL gehackten Kakao vom Block). Nach Geschmack süßen.
Langsam trinken und bewusst genießen.
Zeremonieller Kakao ist die ganze Kakaobohne, nur gemahlen. Von Hand geerntet, fermentiert, schonend getrocknet und traditionell steingemahlen.
Klassisches Kakaopulver wird meist entfettet und verarbeitet. Dabei geht ein Teil der natürlichen Kakaobutter sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe verloren, während Zucker und andere Zutaten hinzukommen. Bei uns entsteht dagegen eine cremige, vollmundige Tasse mit dem Charakter der ganzen Bohne.
Hier ist eine einfache Beispielrechnung, basierend auf dem realen Beispiel einer bekannten Schokoladenmarke:
Von einer traditionellen, mehrfach ausgezeichneten Farm in Guatemala, transparent nachvollziehbar.
Die Kakaobäume wachsen gemeinsam mit anderen Pflanzen und bleiben Teil eines vielfältigen Ökosystems.
Ernte, Rösten und Schälen erfolgen größtenteils von Hand, inspiriert von Maya-Traditionen.
Von der Ernte bis zur Verarbeitung liegt der Kakao in den Händen eines Frauenkollektivs.
„Der Ritual-Kakao ist Teil meines Morgens geworden. Ruhiger Start, jeden Tag."
„Man merkt den Unterschied zu normalem Kakaopulver sofort. Reichhaltig und rein."
„Die Zubereitung selbst ist schon die Pause, die ich gebraucht habe."
Für eine cremige Tasse braucht es Bewegung. Der Ritual Mixer macht in 10 Sekunden den Unterschied.
Noch etwas offen? Schreib uns, wir antworten persönlich.
Frage stellen →Die ganze Kakaobohne, nur gemahlen: fermentiert, schonend getrocknet und steingemahlen, mit vollständig erhaltener Kakaobutter. Deshalb ist er ein Block, kein Pulver, und ergibt eine cremige, vollmundige Tasse.
Pulver ist entfettet, unserem Kakao wird nichts entnommen. Dazu kommt die Herkunft: Single Origin aus Guatemala, seltene Criollo-Genetik, minimal und traditionell verarbeitet, ohne Zucker und Zusätze.
Weil du 100 % Kakao bezahlst und nicht überwiegend Zucker. Rechnet man eine handelsübliche Trinkschokolade auf ihren reinen Kakaoanteil hoch, liegt sie höher als unser Kilopreis. Die ganze Rechnung steht weiter oben.
10–15 g für das tägliche Ritual, 15–25 g für Meditation, 25–35 g für eine Zeremonie. Mit dem Dosis-Rechner siehst du, wie viele Tassen deine Packung ergibt.
Criollo gilt als die mildeste Kakaosorte: weich, fein, mit wenig Bitterstoffen. Pur schmeckt er kräftig-schokoladig. Wer es süßer mag, gibt einen Teelöffel Honig oder Dattelsirup dazu.
Ja. In der Alltagsdosis von 10–15 g ist er für viele eine Alternative zum Kaffee. Er ersetzt keine medizinische Beratung, bei Vorerkrankungen oder Medikamenteneinnahme halte bitte Rücksprache.
Kühl, trocken und lichtgeschützt, nicht im Kühlschrank. Ungeöffnet und richtig gelagert hält er sich lange über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Farbe und Geschmack variieren leicht, das gehört zum Naturprodukt.
