Ceremoniális kakaó | Criollo

Normál | 227 g (1/2 lb)

€32,00

Ceremoniális kakaó | Criollo

€32,00

Tartalmazza az adókat. A fizetéskor kiszámított szállítási költség.

Készleten

100% kakaó Guatemalából. Ritka Criollo genetika.
Többszörösen díjnyertes farmról, természetes agroerdészeti rendszerben termesztve és hagyományosan egy maja női kollektíva által feldolgozva.

Cukormentes. Adalékanyagok nélkül. Nem zsírtalanított.

A kakaóbabokat kézzel szüretelik, fermentálják, kíméletesen szárítják és hagyományosan kővel őrlik. Ennek során a természetes kakaóvaj teljes mértékben megmarad.

A ceremoniális kakaónk több mint egy klasszikus csésze kakaó. A reggeli rituálédhoz, meditációdhoz, kakaó szertartásodhoz, vagy amikor tudatosan időt szeretnél szánni magadra.

• Származás: Guatemala
• 100% tiszta kakaómassza, adalékanyagok nélkül
• Ritka Criollo genetika, lágy, finom, kevés keserűanyag
• Kíméletesen, kövön őrölt, hagyományos kézműves eljárással készült
• Elérhető: zsebrituálé 40 g, normál 227 g, kakaóimádó 454 g
• Hagyományos agrárerdészeti termesztés
• Fair trade és vegán

• Egyetlen termőhelyről származik, egy hagyományos, többszörösen díjazott guatemalai farmról
• A betakarítástól a feldolgozásig egy Kaqchikel nőközösség kezében van

1) A kakaót finomra vágjuk (vagy reszeljük).
2) Öntsünk rá 200 ml forró vizet vagy (növényi) tejet, kb. 70–80 °C-osat.
3) A Ritual Mixerrel 20–30 másodpercig krémesre habosítjuk.
4) Tartsunk egy rövid szünetet, szagoljuk meg, tűzzünk ki egy célt, és tudatosan élvezzük.

MENNYI KAKAÓ?
• Napi rituálé: 10–15 g
• Meditációs adag: 15–25 g
• Szertartási adag: 25–35 g

FŰSZEREK (Opcionális)
A kakaót finomra vágjuk, majd a fűszerekkel és 200–250 ml forró vízzel vagy növényi tejjel összemixeljük.

__________

A fűszereket tudatosan válasszuk ki, attól függően, mire van éppen szükségünk. Pl.:

• Édesítéshez: méz, datolyaszirup vagy kókuszvirágcukor
• Melegítő fűszerek: fahéj, chili, vanília vagy kardamom
• Adaptogének: ashwagandha vagy funkcionális gombák (pl. reishi vagy oroszlánsörény)

A kakaó akkor bontakoztatja ki a benne rejlő lehetőségeket a legjobban, ha időt szánsz rá, hogy röviden megpihenj, és valóban jelen légy.

Szánj egy percet magadra, mielőtt megiszod a kakaót. Gyújts egy gyertyát, vegyél három mély lélegzetet, gondolj valamire, amiért hálás vagy, majd lassan idd meg a kakaódat.

1) Készítsd el a kakaót odafigyeléssel.
2) Tartsd a csészét röviden mindkét kezedben, és fogalmazz meg egy szándékot.
3) Tudatosan vedd az első kortyot, és lélegezz mélyeket.
4) Kortyról kortyra folytasd az ivást, érezd a meleget, és hagyd, hogy a gondolatok vagy válaszok természetesen áramoljanak feléd.

Termékeinket gondosan csomagolva, Bécsből szállítjuk.

A szállítási idő Ausztrián és Németországon belül általában 2-5 munkanap.

Mivel a kakaó természetes termék, színe, formája és íze kissé eltérhet. Ez természetes eredetének és minőségének jele.

Kérjük, hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolja.

Kakaónk tiszta természetes termék, és nem helyettesíti az orvosi tanácsot vagy kezelést.

További információk:
Általános Szerződési Feltételek | Visszaküldés

Hagyományosan, kézzel készített

Kakaónk minimális feldolgozáson esik át, és hagyományos módszerekkel készül.

A betakarítás, pörkölés és hántolás nagyrészt kézzel történik, gondossággal, tapasztalattal és a kakaóbab iránti tisztelettel. Így a kakaó természetes minősége és tápanyag-gazdagsága a lehető legjobban megmarad.